為了慶祝我家易姊姊要到米國去念書,所以我要請客吃飯
因為是要去米國,所以想說還是吃中國菜好了,選來選去阿,最後選擇了這家!!
來去吃潮州菜,我心目中的高級餐廳阿.....
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一進門,易姊姊馬上說,挖!!好像故宮!!!
裡面的裝潢真是非常的古色古香!!!
天花板的燈好美麗,地毯走起來很好踩.....(不知道要怎麼形容@@)
這回坐到的是圓桌,桌上已經擺好小菜囉!!!
他的餐盤好漂亮,我喜歡這種中國風的碗盤.
立馬開始點菜.....
桌上的小菜我特別偏好這個....
我一開始一直以為是大蒜,但是吃了之後才知道不是,酸酸甜甜脆脆的,超好吃!!!!!
但是吃完了以後我還是不知道他是甚麼溜....
潮州凍花蟹
這道菜的精華重點在於蟹鹵,蟹鹵要用很多小螃蟹下去熬(陳年累月)
然後在拿新鮮的花蟹下去煮,冷的吃,吃起來的感覺真的清新鮮甜耶!!!好強......
可是他好貴1兩要120.....這隻要1200.......果然不是當令的東西就是貴阿.....
吃了螃蟹就想到秋天的大閘蟹趴體...歐歐 ~~秋天快來阿~
吃螃蟹還有附上一碗洗手檸檬茶喔!!可以讓沾有腥味的手洗乾淨,可是這個看起來好好喝~我好想喝掉他
家鄉水瓜烙
這個也是很有特色的一道菜,水瓜就是絲瓜,用絲瓜跟麵粉雞蛋下去做餅
吃起來有絲瓜的甜味,有麵食類的口感,又不會太乾帶點水分,真的很讚很好吃~
我下次也要在家做做看!!
蒜香脆皮雞
這個雞的皮弄得好脆好脆,皮超好吃的,不過肉有點老...有點可惜
但是但是,我覺得旁邊的薯片好好吃喔!!!(卡咖卡咖,一口接一口)
上湯娃娃菜
上湯,就是用整隻雞下去熬的雞湯,所以這道就是娃娃菜加上厲害雞湯
阿優,一時沒想到要拍照,服務人員已經很迅速的把他拿去分裝了
所以只照到了放在碗裡的了....(殘念)
雞湯真的很濃郁,加上娃娃菜本身就是超級鮮甜的蔬菜,喝下這碗有種全身的營養都被補充到了(其實我是被補過頭了...).
潮州炒飯
說到這個點了炒飯真是烏龍...因為我忘記了我有點炒飯
所以又幫大家各叫了一碗飯..........導致整個桌上都是飯.....
其實我不太知道潮州炒飯的特點在哪.....不過反正都吃潮州菜了當然要點潮州炒飯啊!!!
吃起來確實不錯,炒飯炒得很均勻,很乾爽,是大師傅水準的炒飯!!
但是....潮州炒飯的特點到底是甚麼呢?高手請解答!!(鞠躬).
潮州豆腐煲
這個也是大得易姊姊的喜愛,我家老姐不喜歡吃肉,偏愛一些蔬食類的食物阿
這個豆腐煲吃起來口味洽當,不會太鹹太淡,熱熱的配飯吃真的很過癮XDDD
是屬於一道白飯必備料理啊!
本次喝的是烏龍茶,雖然說不上是甚麼很厲害的茶,不過也至少不是茶包的茶....
還是有達到解膩止渴的功效阿~(拍拍茶壺)
茶壺很漂亮.............(著迷)
他家的甜食大部分都是熱的.... 綠豆爽
這個就是屏東車城那邊很常出現的綠豆蒜啊!!!
熱熱的,甜甜的,口感滑溜滑溜的,是還不錯,但是我不想吃熱的呀...
摩摩喳喳
悠忽~~這個是冰的,吃起來有濃濃的芋頭味,冰冰涼涼,加上各式配料
忽然覺得,這個算是芋頭剉冰的融化版本嗎?XDD
吃飽了以後,該起來拍拍照了....
外面有水族箱,養著他們的水產.....
藍光藍光的看起來真的很像到了水族館溜....
這隻是他們的鎮店之寶喔!!好大一隻龍膽石斑!!!!!
他們的茶壺牆,馬上就讓整家店的故宮感上升100分~
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雖然這次真的花很多錢......不過我覺得是很有價值的.....姐接你看我請客的很有誠意吧!!
來這裡,真的很有在故宮吃飯的感覺咧XDD
如果口袋不夠深的話,可以來吃吃他們的港點喔!!(比較便宜)
詳細的菜單跟價錢他的官網都有,就沒有再照了!!
官網 : http://www.chaojiangyan.com.tw/
地址 : 台北市慶城街1號3樓(靠近南京東路站)
電話 : (02) 2545-2222
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