哎呀.....只不過是剛好沒有日式醬油~也剛好沒有肉片嘛......
不小心就作成了台式口味的......但是還是蠻好吃的呀(玩手指).....
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.三層肉薄片 200g (可以的話先用下面醬料醃過10~15分鐘) 嗯...我又偷懶了
2.洋蔥 半顆
3.雞蛋 1顆
醬料
1.醬油 50 cc (日式柴魚醬油)
2.糖 1大匙
3.海鹽 1小匙 (想要味道淡可不加) 我口味重.....
4.米酒 30 cc (味霖)
5.水 50 cc
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
首先把洋蔥切成條狀........應該看的出來我很隨便亂切XDDD
起油鍋,先把洋蔥放到鍋中炒軟
看的出洋蔥開始變軟了以後，把肉片放進去炒到微熟~
把醬料倒入鍋中，一起煮滾後稍微收汁大概是5分鐘左右~
盛一碗飯，把炒好的料蓋到飯上面，最後要撈一些湯汁倒進碗裡喔!!!
把蛋打到上面去，完成!!~~~
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
把蛋拌進飯裡吃的感覺真的很棒!!，蛋香肉香洋蔥甜~~好吃啦
其實台式口味的也很棒呀(自我安慰中...)
留言列表
